CHIAKITCHEN

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CHIAKITCHEN [チアキッチン]“食を通じて心とカラダに栄養を”をテーマにした料理教室です。
「つくるよろこび、食べる楽しみ」をコンセプトに何かをつくるよろこびをお伝え出来ればという思いから生まれました。
見た目にも楽しい色とりどりなお料理で、準備から調理、実食まで明るく楽しい時間を提供します。
栄養学の知識を基に、美味しくて体に優しい、そんな料理を一緒に創りましょう。
毎日の生活をヘルシーで刺激的なものに変えてみませんか?

  

Profile プロフィール

CHIAKI IGUCHI

井口千秋 CHIAKI IGUCHI

イタリア・フランス料理店、ワインショップに9年勤務。
フランスのワインに魅せられ、ワイナリー訪問。
現地のお母さんの手料理、みんなで食卓を囲む楽しさを再認識し、この楽しさを伝えたい!
美味しさと、カラダが喜ぶ料理を伝えたい!
という想いから、栄養士の資格取得を目指す。
現在は、学業と料理教室を両立すべく、日々奮闘中。

レッスンスケジュール
菜の花菜の花
アボガドトースト
クロックムッシュ風トーストクロックムッシュ風トースト
クレームブリュレ
豚バラ肉のコンフィと白花豆豚バラ肉のコンフィと白花豆
ごぼう
炊き込みご飯
レッスン報告
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Entry

  • 新生姜の炊き込みご飯
  • プリン
  • チキンカレー
  • クレームブリュレ
  • レッスン報告

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