1人分/エネルギー:296kcal /食物繊維0.6g / 食塩相当量 0.6g ▪️材料｜5人分 米2合 もち米1／2合 新生姜 50g お揚げ 1／2枚 酒 60cc 薄口醤油 大さじ1 昆布 6g 水 450cc 01. …
“ぷるんっ”とした食感の懐かしい感じに仕上げたかったので、今回は生クリームを使わずに作りました。 ちなみに、生クリームを入れると “とろんっ” とリッチに仕上がります。 “ す ”(小さな穴)防止 湯せんで160℃、30分前後の焼成で “ す ” が入らず美味しく仕上がります。…
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